Hornfisch

Er wird von den Einheimischen auch Maifisch genannt. In seinem Äußeren unterscheidet sich dieser Fisch wesentlich von den in der Ostsee bekannten Arten. Er ist hechtähnlich gestreckt, das Maul schnabelartig, sein Rücken blaugrün, der Bauch silbern. Er lebt im Mittelmeer und im Atlantik und kommt nur Anfang Mai in die Ostsee, um hier zu laichen. In dieser Zeit wird er in großen Mengen in Heringsreusen gefangen. Auch mit dem Blinker wird ihm nachgestellt. Er ist ein wohlschmeckender Fisch mit hohem Phosphorgehalt, der jedoch wegen seiner grünen Greten im Binnenland weniger gegessen wird.

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